Adapar libera retirada de ostras no Cabaraquara

A Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) liberou nesta sexta-feira (6) a retirada de ostras das áreas de cultivo do Cabaraquara, em Guaratuba. Com o fim da interdição, os produtores podem retomar a atividade e os consumidores já podem voltar a comprar ostras das áreas liberadas. Segundo a agência, os produtores estão sendo comunicados da decisão.

A liberação foi anunciada na Nota Técnica nº 05/2026, do Departamento de Saúde Animal da Adapar, após duas análises consecutivas apontarem níveis indetectáveis de ficotoxinas marinhas. As amostras foram coletadas no âmbito do Programa Nacional de Moluscos Bivalves Seguros (MoluBiS) e analisadas em laboratório oficial.

Suspensão atingiu oito produtores

A retirada de ostras para consumo humano estava suspensa desde 23 de outubro, quando exames identificaram toxinas do grupo do ácido okadaico acima do limite permitido. A medida abrangeu a área epidemiológica do Cabaraquara e atingiu oito produtores, conforme mostrou o Portal da Cidade Guaratuba.

Produzidas por microalgas, essas toxinas podem se acumular nas ostras. Segundo a Adapar, o consumo de moluscos contaminados pode provocar diarreia, náuseas, vômitos e dores abdominais.

Coletas seguem a cada 15 dias

Mesmo com a liberação, a Adapar manterá o monitoramento sanitário com coletas quinzenais. Os laboratórios oficiais continuarão avaliando a presença de toxinas marinhas, os níveis da bactéria Escherichia coli e a ocorrência de microalgas potencialmente nocivas na água de cultivo.